benefits of broccoli and cauliflower juice Quels sont les avantages pour la santé de brocoli ? Le brocoli est un légume vert de la famille des choux . Il est généralement vendu dans les têtes , qui ont plusieurs fleurons de bifurquer une tige centrale et ont parfois des feuilles encore attachées . Brocoli offre un bonus de santé sous la forme de substances protectrices qui peuvent vous protéger contre la maladie . Botanique, brocoli appartient à la famille des choux , collectivement connus comme les légumes crucifères .

Cette nourriture est très faible en gras saturés et en cholestérol . Il est également une bonne source de protéines , de la vitamine E ( alpha tocophérol ) , thiamine , riboflavine, acide pantothénique , calcium , fer , magnésium , phosphore et sélénium , et une très bonne source de fibres alimentaires , vitamine A, vitamine C , vitamine K , vitamine B6 , acide folique , de potassium et de manganèse

Le bêta-carotène et la vitamine C sont des antioxydants importants qui ont été liés à un risque réduit de nombreuses conditions , y compris les cataractes , les maladies cardiaques et certains cancers . Les avantages pour la santé de brocoli sont très étendues . Non seulement le légume chargé de nutriments essentiels , il a aussi des propriétés thérapeutiques . Certaines personnes aiment le brocoli et certaines personnes le détestent , mais on ne peut nier que le brocoli est une merveille nutritionnelle . Voici 10 avantages de brocoli :

Aide avec le diabète
Maladie combats de coeur
Aide à prévenir le cancer
Bordures trop manger
Favorise la santé des os
Régule la pression sanguine
empêche les rhumes
Augmente la santé immunitaire
Combat des malformations congénitales
régule les hormones

Valeur nutritive brocoli
Valeur nutritive par 100 g ( 3,5 oz )

Energie : 141 kJ ( 34 kcal)
Glucides: 6,64 g
Sucres: 1,7 g
Fibres alimentaires: 2,6 g
Lipides: 0,37 g
Protéines: 2,82 g
Eau : 89,3 g
La vitamine A équiv . : 31 pg (4%)
bêta-carotène : 361 pg (3% )
la lutéine et la zéaxanthine : 1403 pg
Thiamine ( Vit. B1) : 0,071 mg ( 6 % )
Riboflavine ( B2 vit. ) : 0,117 mg ( 10 % )
La niacine ( B3 vit. ) : 0,639 mg ( 4 % )
Acide pantothénique ( B5 ) : 0,573 mg ( 11 % )
Vitamine B6: 0,175 mg (13%)
L'acide folique ( B9 vit. ) : 63 mg (16%)
Vitamine C: 89,2 mg ( 107 % )
Vitamine E: 0,78 mg (5%)
Vitamine K : 101,6 ug (97%)
Calcium: 47 mg (5%)
Fer : 0,73 mg ( 6 % )
Magnésium : 21 mg ( 6 % )
Manganèse: 0,21 mg (10%)
Phosphore : 66 mg (9%)
Potassium : 316 mg (7%)
Zinc: 0,41 mg (4%)

Riche en nutriments , il est préférable brièvement à la vapeur, sautés , ou mangés crus. Brocoli frais doivent être réfrigérés dans un emballage perméable à l'air , et consommés dans les 2-3 jours suivant l'achat . Vous pouvez aussi manger du brocoli cru pour profiter au maximum .

Posted by: lagalus at 12:56 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 530 words, total size 4 kb.